Cách Làm Bún Bò Xào SIÊU NGON, SIÊU DỄ

Bún bò xào là một trong những món khô được người Việt yêu thích nhất. Món ăn này được giá cao bởi sự đơn giản, đủ chất và cực kỳ dễ làm. Cùng Bà Năm bắt tay vào chế biến món ăn ngon ngay bây giờ nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu bún bò xào

Thịt bò 300 gr

Hành tây 100 gr

Bún tươi 1 kg

Xà lách 200 gr

Rau thơm 50 gr

Dưa leo 200 gr

Giá đỗ 100 gr

Hành lá 

Đậu phộng 20 gr

Dầu ăn 3 muỗng canh

Tỏi băm 5 muỗng canh

Ớt băm 2 muỗng canh

Đường trắng 55 gr

Nước mắm 50 ml

Nước 100 ml

(Nước lọc)

Tiêu 2 gr

Cách làm bún bò xào siêu dễ

• Hành tây bóc bỏ cắt sợi dài
• Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
• Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn. Ướp cùng 5g đường, 2g tiêu, dầu ăn, tỏi băm
• Phi tỏi với dầu ăn, cho thịt bò vào đảo đều tay, thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, xào nhanh trong  2 phút 
• Xà lách, rau thơm, dưa leo cắt nhỏ trộn với nhau
• Làm mỡ hành: Đun sôi dầu ăn, đổ trực tiếp dầu nóng vào chén hành lá cắt nhỏ
• Bày tất cả đồ vừa sơ chế vào tô có sẵn bún

Cách pha nước mắm ăn cùng bún bò xào

Để có được món bún bò xào ngon nhất, đồng nghĩa bạn cần có một chén nước mắm ngon. Để có được chén nước mắm ngon nhất, bạn chỉ cần pha theo tỉ lệ sau: 100ml nước lọc, 50ml nước mắm, 50g đường, tỏi băm, ớt băm. Sau khi có hỗn hợp nước mắm ngọt, bạn có thể thêm củ cải, cà rốt chua nếu có nhé.

Chỉ đơn giản như vậy là bạn đã có cho mình tô bún ngon khó cưỡng rồi đó. Trổ tài nấu một bữa thật ngon nào.

Nếu không có thời gian chuẩn bị ở nhà, mới bạn cùng gia đình ghé quán Bà Năm Thông Tin – Đặc sản Nha Trang để thưởng thức món ăn này.

Mong bài viết này hữu ích với bạn!