Khám phá 4 loại nước chấm tại quán nem nướng Bà Năm

Từ lâu nước chấm là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Nó không chỉ làm tăng hương vị của món ăn, nước chấm còn tạo sự cân bằng giữa các nguyên liệu. Nước chấm có thể thay đổi hoàn toàn hương vị của một món ăn, tạo sự đa dạng trong ẩm thực Việt. Mỗi món ăn sẽ có mỗi loại nước chấm riêng đi kèm, hãy cùng Bà Năm Thông Tin khám phá các món nước chấm tại đây:

Nem chấm nem nướng Nha Trang – Sốt thịt truyền thống

Nước chấm nem nướng Nha Trang – Sốt thịt truyền thống là một loại nước chấm đặc biệt, được pha chế từ thịt say. Mang hương vị đậm đà, độc đáo và phong cách truyền thống của món nem nướng Nha Trang. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, chua, cay và mặn tạo nên độc đáo và hấp dẫn, làm tăng thêm hương vị của nem nướng.

Món sốt thịt truyền thống được làm từ những nguyên liệu như thịt heo xay, gạo nếp, hành tím, tỏi,…, được nấu lên óng ánh, sánh mịn. Món nước chấm này được kết hợp với món nem nướng Nha Trang thơm lừng kèm với rau sống tươi mát. Điều này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Cách làm: Mách bạn công thức làm nước chấm nem nướng Nha Trang ngon khó cưỡng

Mắm ớt rim

Ngoài sốt thịt truyền thống, món nem nướng Nha Trang còn được ăn kèm với mắm ớt rim này. Mắm rim ớt này còn thường được sử dụng với các món như là bún cá, banh canh,…

Điểm đặc biệt của món nước chấm này chính là hương vị đậm đà và cay nồng của ớt. Nó giúp đánh thức vị giác và tạo điểm nhất cho các món ăn. Ngoài ra, hương vị cay của mắm rim ớt thúc đẩy khẩu vị, giúp bạn thưởng thức món ăn thêm ngon hơn.  

Ở quán nem nướng nha trang bà Năm, món nước chấm này thường được kết hợp chung với nước chấm sốt thịt truyền thống tạo cho thực khách một vị giác tuyệt vời.

Mắm nêm

Mắm nêm còn được gọi là mắm cái, là một món nước chấm đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là khu vực miền Trung. Mắm nêm được làm bằng cách lên men cá (con nêm) được ướp với muối. 

Khi ăn, mắm nêm được pha chung với nhiều phụ khác như thơm, tỏi, ớt,… Tùy vào các món ăn kèm mà mắm nêm sẽ được pha theo cách cách khác nhau. Chúng ta có thể pha mắm nêm cùng với trái thơm hoặc pha mắm nêm cùng với tỏi và ớt.

Nó có vị đậm đà và mùi hương đặc trưng, thường được dùng để chấm gọi cuốn, thịt heo luộc cuốn bánh tráng, và nhiều món khác.

Mắm chua ngọt

Mắm chua ngọt là một loại nước chấm rất quen thuộc trong ẩm thực người Việt. Sỡ dĩ món nước chấm này phổ biến như vậy là bởi vì hương vị thơm ngon, dễ ăn và dễ làm.

Để có được một chén nước mắm ngon, mắm được pha thường là nước mắm nhĩ. Nó được kết hợp với tỏi ớt băm và nước cốt chanh, đường theo tỉ lệ vừa phải. Như vậy mới đảm bảo được độ hài hòa giữa nước mắm và vị chua nhẹ, ngọt dịu. Điều này giúp kích thích được vị giác của người dùng.

Có lẽ bởi sự chua ngọt cay cay, món nước chấm rất dễ để dùng. Món nước chấm này có thể kết hợp với các món ăn như các món về bún, hoặc. Món nước chấm này sẽ làm cho món ăn thêm hương vị đậm đà.

Kết luận

Tất cả các loại nước chấm đang có tại quán nem nướng Nha Trang bà Năm. Hy vọng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đa dạng và thú vị. Bạn thử từng loại nước chấm cùng với những món ăn thơm ngon để khám phá hương vị độc đáo. Hãy cùng thưởng thức và tận hưởng những bữa ăn ngon miệng tại quán nem nướng Nha Trang bà Năm nhé!

Facebook: Đặc sản Nha Trang – Bà Năm Thông Tin